《人间滋味》读后感
我今天想分享给大家的这本书是汪曾祺先生的散文集《人间滋味》。
大家知道汪曾祺先生很擅长写美食,这本书也是一部经典的美食散文集。它的主要内容大致可以分为三个部分。一是谈各类美食,细致的描写了不同美食的详细做法,文笔细腻,画面感强,读此文仿佛在观摩做菜,在品尝各类美食,让人不禁味觉发动。比如书中谈到高邮咸鸭蛋时说用筷子一头扎下去,吱——红油就冒出来了,就及其具有画面感。(又比如谈到煮干丝,需用小虾米吊汤,投干丝入锅,下火腿丝,鸡丝,煮至入味,即可上桌。这些描写操性极强,让你想边读书边学着煮菜)。二是引经据典由饮食谈文化,谈文学创作,谈文艺评论。观点明确的谈到评论家,作家口味要杂一些,不要偏食,不要轻易否定自己没看惯的作品。文学创作更是要人弃人取,各随尊便。三是谈草木春秋,描写了各处的花草树木,虫鸟河湖,并延伸谈到各处的风俗地理。
我之所以推荐这本书给大家有三个原因:一是《人间滋味》这本书是一本解压必备之书,这本书的风格是汪曾祺一贯的朴实典雅,恬淡淳朴,舒适从容。他用细腻的语言将我们生活中日常的小菜/豆腐/青豆等食物描写的细腻美好,形色如画,令人垂涎。读其文如品美食。读此文会忘掉生活中的繁杂,只剩下对美食对生活的美好憧憬与热情。二是《人间滋味》这本书由吃谈到文学创作,其中有许多值得大家思考的地方,什么是思考的自由,创作的自由,生活的自由。汪曾祺的散文不注重观念的灌输,但发人深思。如《吃食和文学》的《苦瓜是瓜吗》,其中谈到苦瓜的历史,人对苦瓜的喜恶,北京人由不接受苦瓜到接受,最后谈到文学创作问题:“不要对自己没有看惯的作品轻易地否定、排斥”“一个作品算是现实主义的也可以,算是现代主义的也可以,只要它真是一个作品。作品就是作品。正如苦瓜,说它是瓜也行,说它是葫芦也行,只要它是可吃的。”文学创作亦是如此,作者主张应该包容更多的可能性。由创作推生活,我们在生活中也需要有品尝不同食物勇气,理解不同事物决心,包容不同生活的心胸。是一本值得认真品读,仔细思考的书籍。三是,读《人间滋味》这本书,从中可以读到作者对生活的热爱,正是因为热爱所以才能发现平凡食物的美好。其实这本身就给了我们一种力量,一种取发现平凡生活美好的力量。我们可能在普通工作的重复中已经丧失了热情,但读此书会让你找到对抗平凡生活的利器,让你明白只要用心去看,就能发现一草一木,一饮一饭都乐趣无穷。
读此书读我自己的生活工作都有所启发,工作以来,可能面对重复的工作,很多人已经很难去发现其中的乐趣和美好,但读此书后,去认真思考,才能发现平凡的工作中有着重大的意义。
所以我将此书推荐给大家,希望大家都能体会到一花一草,一饭一饮,皆为人生乐趣,生活细腻而美好,平凡而有趣味。谢谢大家。
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